Fruit in Suriname: tropische smaken voor Nederlandse reizigers
laatst geüpdatet: 25-01-2026
Suriname staat bekend om zijn kleurrijke mix van culturen, en die diversiteit proef je ook in het fruit. Van lekker mango’s tot sappige markoesa’s, in Suriname is er voor iedereen lekker fruit. Het tropisch klimaat zorgt ervoor dat je het hele jaar door fruit ziet liggen op markten of bij kraampjes langs de weg. In dit artikel ontdek je alles over het fruit in Suriname en welke soorten je niet mag missen.
Fruit in Suriname proeven: markten, tuinen en onderweg
Het mooie aan Suriname is dat je fruit letterlijk van de boom kunt proeven. Op markten overal in Suriname verkopen locals de oogst van hun eigen erf. In Saramacca groeien fruitbomen zoals de Monki‑monki kersi (Surinaamse kers) en de noni. De kersen worden uit de hand gegeten of tot sap verwerkt; de bladeren worden als thee gedronken bij maagproblemen en verkoudheid. Noni komt oorspronkelijk uit India en wordt in Suriname ingezet tegen ontstekingen en spijsverteringsproblemen. Zelfs de cashewboom levert meer dan alleen noten: Surinamers eten de cashewappel vers omdat hij zoet‑zuur en rijk aan vitamine C is, maar in Nederland vind je hem niet omdat hij snel bederft.
Naast deze fruitsoorten vind je overal vertrouwde smaken: bakoven (eetbanaan) voor de zoete trek, bakabanaan om te frituren, en ramboetang wat lijkt op lychee. Ook worden grote pompelmoezen (pomelo’s), mandarijnen en het lokale lemmetje verkocht, evenals pommerak, de droge, rode appel. Aan de kraampjes langs de weg verkopen vrouwen soms kokosnoten; ze slaan de top eraf zodat je meteen een verfrissend drankje hebt. Verder kan je vaak in de buurt van savanne ook nog lekkere Ananas vinden. En niet te vergeten te sappige meloen, deze kan je ook vaak in winkels vinden.
Dragon fruit Suriname
Waar jaren geleden bijna niemand ervan had gehoord, zie je de rode en gele dragon fruit nu overal opduiken. Een groep boeren uit Laos startte in Suriname een plantage van ruim dertig hectare; vijf hectare daarvan is gereserveerd voor dragonfruit. Ze ontdekten dat het Surinaamse klimaat vergelijkbaar is met dat van hun thuisland Laos, waardoor de planten het goed doen. Vooral de rode variant levert goede, zoete vruchten op; de gele variant blijft kleiner. Dragonfruit wordt meestal vers gegeten, in smoothies verwerkt of als decoratieve salade‑topper gebruikt.
Papaja en markoesa: Suriname’s superfood‑duo
De papaja is niet voor niets een superfood. Het vruchtvlees zit boordevol carotenen, vitamine C, flavonoïden, verschillende B‑vitaminen, mineralen en vezels. Daarnaast bevat papaja papain, een enzym dat wordt gebruikt in de brouwerij, om vlees malser te maken en zelfs in cosmetica. In Suriname worden papaja’s vers gegeten en soms tot chutney verwerkt.
Passievrucht, lokaal markoesa genoemd, behoort tot dezelfde familie maar is toch totaal anders. Surinamers gebruiken vooral gele markoesa en het gewas is gevoelig voor te veel regen; daarom importeert men zaden uit Brazilië en teelt paarse varianten in kassen. Markoesa sap is heerlijk om te drinken, koop het dus vooral als mensen het verkopen.
Exotische bessen, cashew en noni
Wist je dat de sterappel (Chrysophyllum cainito) de nationale vrucht van Suriname wordt genoemd? De boom uit kan tot twintig meter hoog worden en draagt ronde vruchten met paarse schil. Het vruchtvlees toont een sterrenpatroon in de pulp. Sommige soorten hebben geel of groen vruchtvlees. Hoewel niet iedereen de kleverige “melk” waardeert, hoort de sterappel bij Suriname.
Een andere bijzondere bes is de Monki‑monki kersi of Surinaamse kers (Eugenia uniflora). Deze kleine, geribbelde vrucht is rijk aan vitamine C en antioxidanten. De West‑Indische variant (acerola) wordt zelfs beschouwd als een van de gezondste fruitsoorten ter wereld. In Suriname pluk je gewoon een paar kersen uit de boom in plaats van vitamine C‑tabletjes 🙂.
Ook minder bekende soorten verdienen aandacht. Zo groeit aan de top van de cashewnoot een sappige cashewappel. Deze rode of gele “appel” zit boordevol vitamine C, maar bederft snel en wordt daarom zo snel mogelijk gegeten.
Noni (Morinda citrifolia) kwam via Hindoestaanse contractarbeiders naar Suriname en wordt traditioneel gebruikt tegen ontstekingen en spijsverteringsklachten. De vruchten hebben een markante smaak maar zijn in drankjes geliefd als superfood.
Awarra en mope: inheemse lekkernijen
Awarra (Astrocaryum vulgare) is een stekelige palmvrucht met oranje vlees boordevol β‑caroteen en vitamine B2; de olie bevat bovendien omega‑3, -6 en -9 vetzuren. Je eet de vrucht als snack of drinkt het sap, en in de jungle kun je hem zelf plukken. Echt gezond dus!
Een andere inheemse lekkernij is mope (Spondias mombin), een geelgroene pruimachtige vrucht met een scherpe smaak die rijpt in de droge tijd. Het vlees wordt vers gegeten of verwerkt tot sap en jam. Tijdens jungle‑tochten pluk je deze vruchten uit het wild en proef je de diversiteit van het Amazonebos.
Fruitseizoen en planning: wanneer welke vrucht?
Suriname kent twee regentijden en twee droge perioden. Hoewel bomen zoals de sterappel het hele jaar door vrucht dragen, zijn sommige soorten seizoensgebonden. Mope rijpt bijvoorbeeld in de kleine droge tijd (juli–september), watermeloenen vind je vooral tijdens de grote droge tijd en awarra en kersen verschijnen net na de kleine regentijd. Voor de grootste variatie kies je februari of augustus, wanneer markten overlopen van verschillende soorten.
Praktische tips voor genieten van fruit in Suriname
Geniet van Surinaams fruit met verstand.
- Water: In Paramaribo kun je meestal veilig kraanwater drinken, maar in het binnenland is flessenwater aangeraden. Gebruik schoon water om fruit te wassen.
- Hygiëne: Was fruit altijd goed en wees voorzichtig met ijsblokjes in drankjes.
- Lokale steun: Neem contant geld mee en koop bij kleine boeren voor de beste smaak en een eerlijk inkomen.
Tot slot: Suriname proeven met al je zintuigen
Suriname is een paradijs voor fruitliefhebbers. Overal vind je bomen vol mango’s, markoesa’s, mope en awarra; proef de sappen en luister naar de verhalen van de mensen die het fruit telen. Omdat veel vruchten zoals cashewappels en noni niet naar Nederland worden geëxporteerd, moet je ze ter plekke proberen.
Ben je klaar om deze smaken te ontdekken? Bezoek onze pagina’s over drankjes in Suriname, top 10 Surinaamse gerechten, het klimaat en beste reistijd voor extra reistips. Laat je inspireren, plan je reis en geniet van alles wat Switi Sranan te bieden heeft!
Veel gestelde vragen over Fruit Suriname
Wat zijn de populairste fruitsoorten in Suriname?
De meest geliefde Surinaamse fruitsoorten zijn markoesa (passievrucht), manya (mango), ramboetang (rambutan), pompelmoes (pomelo), Papaya en sterappel (milk fruit). Deze vruchten vind je het hele jaar of seizoensgebonden op markten en langs de weg.
Kun je fruit meenemen uit Suriname naar Nederland?
Het is mogelijk om beperkt fruit mee te nemen, maar er gelden strenge fytosanitaire regels. Droge producten zoals peper en gedroogde kruiden geven minder problemen. Verse vruchten worden vaak tegengehouden om plantenziekten te voorkomen.
Wanneer is het beste seizoen om fruit te proeven in Suriname?
Veel fruit groeit het hele jaar door, maar de overgangsmaanden tussen regentijden en droge periodes (februari–maart en augustus) bieden de grootste variatie. Mope rijpt bijvoorbeeld in juli–september.
Waar kun je Surinaams fruit kopen?
Je koopt fruit op markten in Paramaribo, bij stalletjes langs de weg en soms zelfs op de luchthaven. Sommige hotels hebben hun eigen moestuin. Bezoek ook het project van Dronica in Saramacca om te zien hoe fruit wordt geteeld.
Zijn Surinaamse fruitsoorten gezond?
Ja. Veel Surinaamse vruchten bevatten hoge concentraties vitamines, antioxidanten en gezonde vetzuren. Zo is awarra rijk aan β‑caroteen en vitamine B2 en bevatten Monki‑monki kersen veel vitamine C.
Engagement vraag
Welk Surinaams fruit spreekt jou het meest aan en waarom? Deel je favoriet in de reacties en inspireer andere reizigers!
Referenties
- Suriname Holidays. “Surinamese fruit in Dronica’s garden in Saramacca.” Suriname Holidays. Beschrijft Monki‑monki kersi, noni en cashewfruit.
- HortiDaily. “Travelers purchase locally grown Surinamese fruit.” FreshPlaza/HortiDaily (2021). Beschrijft het winkeltje op de luchthaven waar verse producten worden verkocht.
- FreshPlaza. “Passion fruit cultivation in Suriname.” Beschrijft markoesa‑teelt, export en juice‑rendement.
- Tropilab. “Astrocaryum vulgare – Awarra.” Beschrijft voedingswaarde van awarra en olie.
- Pejego Tours. “Seven Exotic fruits of the Guiana Shield.” Beschrijft sterappel als nationale vrucht en geeft informatie over west‑Indische kersen.
- FreshPlaza. “Dragon fruit cultivation in Suriname.” Vermeldt dat dragonfruit goed groeit dankzij vergelijkbaar klimaat en dat rode varianten beter presteren.
- Discover Suriname. “Papaya opportunities in Suriname.” Vermeldt de voedingswaarde van papaja en productie in 2019.
- Spondias mombin Wikipedia. Beschrijft de mope‑boom, seizoensperiode en gebruik.
- Fossil Free Around the World. “Brown and hairy; good food in Suriname.” Beschrijft het eten van awarra tijdens een jungletour.
- Switi Sranan. Artikelen over drankjes, gerechten, klimaat en beste reistijd voor aanvullende reis‑informatie.
